Как правильно варить кофе

Как бы это странно не звучало, но хороший, вкусный кофе не так легко сварить. Для того, чтобы уметь хорошо варить кофе надо знать несколько простых шагов, которые можно увидеть здесь http://tea-coffe.com.

Как варить кофе

варить кофеИтак, первое: лучше всего варить в турке, но если таковой не имеется можно в алюминиевой кружке или миске.

Второе: молотый кофе, как правило, готовится на маленькую кружку, а растворимый на большую.

Кофе на одну порцию:  1 чайная ложка нерастворимого молотого кофе (по желанию 1 чайная ложка сахара), насыпаем в турку и заливаем водой (воды должно быть столько сколько помещается в кружечку с которой будете пить кофе) Ставим все на маленький огонь и помешиваем. Как только начинает закипать выключаем газ, подождем пару минут и опять включаем, все время помешивая. Внимание! нельзя дать кофе закипеть иначе он будет испорчен. Итак, как только кофе начинает закипать, а пенка подниматься тут же снимаем с огня и наливаем в кружечку!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий